Vin


Husets vita – Ananto White Wine Ekologiskt | Karaff 308:- / Glas 78:-
Spanien. Bodega Sierra Norte. Macabeo. Ung, frisk och fruktig doft av päron och vita blommor. Frisk och fruktig smak av gröna äpplen som har bra syra och friskhet. Päron, lite örtighet och citrustoner i avslutningen.

Aveleda Alvarinho | Flaska 318:- / Glas 83:-
Portugal, Vinho Verde. Quinta da Alveleda. Alvarinho. Underbart torrt, friskt och fräscht Alvarinho med toner av färskpressade citrusfrukter som citron, mandarin och lime samt passionsfrukt och mineraler. Elegant och ihållig finess.

Toni Grüner Veltliner Ekologiskt | Flaska 349:-
Österrike, Wagram. Weingut Soellner. Grüner Veltliner. Torr, ungdomlig, frisk och fruktig med toner av päron, persika, honungsmelon, citrusfrukter samt inslag av örter och nymald vitpeppar.

A Mano Bianco | Flaska 315:-
Italien, Apulien. Ett friskt vin med smak av aprikos och persiska, elegant struktur och toner av citrus

Esensia de Fontana Chardonnay | Flaska 328:-
Spanien, Uclés. Elegant och nyansrik doft med inslag av stenfukt och mineral. Smakrikt, torrt och friskt vin med härlig fruktig eftersmak.

Klein Constantia Sauvignon Blanc | Flaska 439:-
Sydafrika, Constantia. Doften är stor och fruktig med inslag av fikon och sparris. Torr, frisk och fruktig smak med inslag av citrus och gröna äpplen.

Sancerre Blanc | Flaska 499:-
Frankrike, Loire. Domaine La Croix St-Laurent. Sauvignon Blanc. Högklassig, intensiv, torr och fruktig, med inslag av svartvinbärsblad, päron och gröna äpplen, med en antydan till hagtornsblom, lindblommor och mangofrukt. Riktigt bra struktur, rik koncentration och härlig, frestande friskhet.

Domaine Louis Moreau Chablis | Flaska 559:-
Frankrike, Chablis. Domaine Louis Moreau. Chardonnay. Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra. Toner av mogna vinteräpplen, citrus och marsipan samt en lång krispig avslutning.

Husets röda – Ananto Red Wine Ekologiskt | Karaff 308:- / Glas 78:-
Spanien. Bodega Sierra Norte. Bobal, Tempranillo. Ung, fruktig och ren bärig doft. Solmogna jordgubbar och körsbär. Varm bärfruktig och frisk smak av mogna röda bär. Vinet har en trevlig avslutning med mjuka tanniner..

Infinitus Ecologico Tinto | Flaska 318:- / Glas 83:-
Spanien, Vino de la Tierra de Castilla. Cosecheros y Criadores. Tempranillo, Merlot, Cab. sauvignon, Syrah. Rund och fyllig med mogen frukt, inslag av vitpeppar och Amerikanska fat.

Boschendal 1685 Shiraz | Flaska 389:-
Sydafrika, Coastal Region, Western Cape. Boschendal. Grenache, Mourvèdre, Shiraz. Fyllig, balanserad smak med mjuka tanniner. Rik, lång eftersmak med cassis, mullbär, angenäm fatton och viss pepprighet.

Viña Bujanda Reserva Rioja | Flaska 393:-
Spanien, Rioja. Viña Bujanda. Tempranillo. Fyllig, med mörk frukt, kryddor och fat.

Sartori Valpolicella Ripasso DOC | Flaska 399:-
Italien, Valpolicella. Kryddig doft med inslag av viol, körsbär och torkad frukt. Smaken är fyllig och mjuk med toner av mörka körsbär, lakrits och torkad frukt.

Sartori Amarone DOC | Flaska 698:-
Italien, Valpolicella. Sartori. Corvina, Rondinella, Molinara. Fyllig och kraftfull, med inslag av körsbär och katrinplommon.

Cotes de Rhone Red la Borde | Flaska 399:-
Frankrike, Rhonedalen. Kryddig och frisk doft av svarta vinbär, röda bär samt örter. Relativt fylligt och smakrikt vin med mjuka tanniner och lång eftersmak.

Château Grand Renom Bordeaux Supérieur | Flaska 459:-
Frankrike, Bordeaux. Maison Antoine Moueix. Merlot. Medelfylligt, fruktigt, med torr, elegant struktur, aromer av blåbär, björnbär, espresso, tobak, kakaopudrade mörka körsbär, violer, tobak samt en antydan till pepprig mynta och välintegrerad ek. Bra fruktsyra, avrundade tanniner och fruktighet i avslutningen.

American Wings Zinfandel | Flaska 379:-
USA, Kalifornien. Kryddig och frisk doft av mör- ka körsbär, lakrits och svartpeppar. Medelfylligt och smakrikt vin med inslag av mörka bär, kryd- dor och mjuka tanniner.

Barolo Prapó DOCG | Flaska 1150:-
Italien, Piemonte. Mauro Sebaste. Nebbiolo. Stor, bred, stram och komplex smak av röda och mörka bär, kryddor samt fat. Ett välbalanserat, potent vin med silkiga tanniner, bra syra och lång kryddig eftersmak.

Sartori Rerum Recioto della Valpolicella DOC | Glas 6 cl, 42:-
Italien, Valpolicella. Sartori. Corvina, Rondinella, Molinara. Söt och kryddig med inslag av mörka körsbär, katrinplommon, peppar, örter och nötter.

Villa Giada Moscato d´Asti DOC | Glas 6 cl, 42:-
Italien, Piemonte. Villa Giada. Moscato Bianco. Medelstor, läckert fruktig smak av honung, melon, vita blommor och citron. Bra balans mellan sötma, syra och den lätt pärlande moussen.

Husets Rosé – Mesta Tempranillo organic | Flaska 308:- /  Glas 78:-
Spanien. Medelstor och nyansrik doft med toner av röda bär och färska kryddor. Elegant vin med smak av mogna sommarbär och kryddor.

Coteaux d’Aix en Provence Ekologisk | Flaska 348:- /  Glas 89:-
Frankrike, Provence. Gassier. Grenache 50%, Syrah 30%, Cinsault 20%. Torr, fruktig och frisk smak med inslag av hallon, jordgubbar, smultron och röda vinbär, citrus, mandarin och blodapelsin, antydan till örter, skållade mandlar och fräsch mineraligt avslut.